Fursecuri crocante

Ingrediente:

400 g migdale sau alune prajite

350 g zahar

5 albusuri

1 praf de scortisoara

2 linguri stafide

1 lingura rom

Cum se prepara:

Bati albusurile spuma tare,incorporezi zaharul,adaugi migdalele zdrobite,stafidele stropite cu rom si scortisoara.Din compozitia obtinuta,modelezi bilute,pe care le asezi pe o tava tapetata cu folie speciala pentru copt.Le introduci in cuptorul preincalzit pentru circa 30 de minute.Sunt mult mai bune dupa doua zile de la preparare.

Pofta buna !