Briose

Ingrediente:

350 g faina
200 g iaurt
2 oua
70 ml ulei
10 g praf de copt
80 g zahar
1 varf de cutit sare
100g crema de ciocolata sau gem (pentru umplut briosele)
hartie pergament

Cum  se prepara:

Se aprinde cuptorul si se lasa sa se incalzeasca;

Se prepara un amestec din oua, ulei si iaurt, in care se introduce faina, zaharul, praful de copt si sarea;

Formele pentru copt briosele se tapeteaza cu hartie pergament, se umplu pe jumatate cu aluat; se pune crema de ciocolata sau gem, apoi se completeaza fiecare briosa cu aluat;

Se introduc briosele la cuptor pana cand se rumenesc (20 - 30 min.)

4Se lasa briosele in forme inca un sfert de ora, apoi se pot scoate.

Pofta buna !