Gogosi cu marmelada

Ingrediente:

300 g faina

100 ml lapte

20 g unt

15 g zahar

7 g drojdie

1 albus

3 galbenusuri

12 lingurite marmelada

2 linguri zahar pudra

ulei

Cum se prepara:

Din faina,lapte,unt,galbenusuri,drojdie si zahar faci un aluat ca de cozonac,pe care-l intinzi intr-o foaie subtire.O tai patrate si pui pe jumatate dintre ele cate o lingurita de marmelada.Ungi marginile fiecarui patrat cu albusul batut,acoperi cu un alt patrat si presezi marginile sa se lipeasca.Le acoperi cu un prosop curat,presarat cu faina si le las sa creasca la cald.Le prejasti in ulei si le scoti pe o farfurie cu servetele de hartie care sa absoarba uleiul,apoi le pudrezi cu zahar.

Pofta buna !